Was zeichnet das Weingut Aalto in der Ribera del Duero aus und welche Rolle spielte Mariano García dabei?
Aalto ist ein renommiertes Weingut in der Ribera del Duero, das für konzentrierte, terroirbetonte Tempranillo-Weine steht. Gegründet von oder in enger Zusammenarbeit mit Persönlichkeiten wie Mariano García, der zuvor als Kellermeister bei Vega Sicilia wirkte, verfolgt Aalto einen Fokus auf alte Reben, selektive Handlese und reifungsbetonte Fassausbauten. Diese Kombination führt zu dichten, strukturierten Rotweinen mit klarer Frucht, präzisen Tanninen und gutem Alterungspotenzial.
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