Das Weingut Schäfer-Fröhlich aus der Nahe hat sich national und international als Spitzenbetrieb für Riesling etabliert. Charakteristisch sind geringe Erträge, selektive Handlese und eine klare Fokussierung auf Einzellagen-Charaktere, wodurch präzise, mineralisch geprägte Weine entstehen. Der Betrieb arbeitet häufig mit Parzellenabfüllungen und erzielt in guten Jahren Weine, die sowohl früh Trinkfreude als auch ausgeprägtes Lagerpotenzial zeigen.