Burgunder‑Chardonnays von anerkannten Produzenten können als Anlage sinnvoll sein, vor allem Weine mit begrenzter Verfügbarkeit, starker Kritikerresonanz und guter Lagerfähigkeit. Wichtige Kriterien beim Kauf sind Produzenten‑Reputation (etwa bekannte Winzer aus der Côte d'Or), Jahrgangsklima, Lagerhistorie/Provenienz, Füllstand (Ullage) und das Vorhandensein von Originaldokumenten oder Originalverpackung. Beim Handel über Auktionen oder spezialisierte Händler empfiehlt sich zusätzlich die Rückversicherung durch Provenienznachweise und sachgerechte Langzeitlagerung.