Was zeichnet Einzellagen wie Felseneck und Halenberg bei Riesling aus?
Felseneck und Halenberg sind typische Einzellagenbezeichnungen, die auf sehr präzises Terroir hinweisen: steile Hänge, unterschiedliche Bodenmischungen (z. B. Schiefer, Kalk, Löss) und günstige Exposition führen zu konzentrierten, mineralisch geprägten Rieslingen. Solche Lagen liefern häufig Weine mit klarem Fruchtausdruck, präziser Säurestruktur und langem Alterungspotenzial. Spitzenweingüter filtern diese Unterschiede oft in Lagenweinen heraus, die sich deutlich von breit gefassten Guts- oder Ortsweinen unterscheiden.

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