Top-Baroli aus einem großen Jahrgang wie 2016 zeigen oft eine verschlossene Jugendphase mit kräftigen Tanninen; erste Genussfenster öffnen sich häufig ab etwa 10–15 Jahren nach der Lese, das Langzeitpotenzial kann 30–50 Jahre oder länger betragen — bei Großformaten tendenziell sogar am oberen Ende dieser Spanne. Vor dem Genuss empfiehlt sich ein vorsichtiges Dekantieren, bei sehr alten Exemplaren behutsames Abziehen des Weins vom Depot.