Die meisten deutschen Rotweine sind primär Genussweine und nur selten klassische Anlagen für Investoren; Ausnahmen bilden renommierte Lagen, VDP-eingestufte Weine oder extrem limitierte Jahrgangsauflagen. Wichtige Kriterien für Sammlerwert sind: Reputation des Weinguts (z. B. Weingut Karl May je nach Bekanntheit), Herkunftslage, reduzierte Produktionsmenge, Lagerzustand, Originalverpackung und Kritikerbewertungen von Robert Parker / Wine Advocate, James Suckling, Jancis Robinson oder Jeb Dunnuck. Für langfristige Investitionen sind zudem dokumentierte Provenienz und professionelle Lagerung entscheidend; En Primeur (EP) und Marktliquidität spielen ebenfalls eine Rolle.