Welche Rolle spielen VDP, Kabinett und Grosses Gewächs bei Preisbildung und Qualitätswahrnehmung?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) prägt Klassifikation und Lagenwert in Deutschland; Bezeichnungen wie Erste Lage oder Grosses Gewächs (GG) signalisieren hohe Herkunftsqualität. Kabinett, Spätlese, Auslese sind im Prädikatssystem primär Reifegrade, während VDP‑Klassifikationen Lagequalität und strikte Produktionsregeln betonen. Weine aus VDP‑Ersten Lagen oder GG‑Kategorien erzielen in der Regel höhere Preise, insbesondere von Spitzenbetrieben wie Joh. Jos. Prüm, Egon Müller oder Markus Molitor.
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