Magnumflaschen mit 1,5 Litern alteren langsamer als Standardflaschen, weil das Verhältnis von Luft zu Wein zugunsten des Weins verschoben ist und Sauerstoffeinfluss reduziert wird. Das führt häufig zu feinerer Reifung, längerer Lagerfähigkeit und besserer Harmonie der Aromen. Bei hochwertigen Weinen kann ein Magnum daher mehrere Jahre oder sogar Jahrzehnte länger Qualität bewahren als eine 0,75‑L‑Flasche.