Was zeichnet Cloudy Bay Pelorus Non Vintage aus und welche Rolle spielt Marlborough?
Cloudy Bay ist ein renommiertes Weingut aus Marlborough, Neuseeland; die Marke Pelorus steht für einen Non Vintage (NV) Schaumwein, der die frische Frucht und die klare Säure der Region mit feiner Perlage verbindet. Marlborough ist international bekannt für sein kühl-gemäßigtes Klima, lange Reifephasen und aromatische Intensität – Eigenschaften, die sich in eleganten, lebendigen Schaumweinen wie Pelorus widerspiegeln. Typische Serviertipps: gut gekühlt bei 6–8 °C und in tulpenförmigen Gläsern, die die feine Mousse zur Geltung bringen.
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