Wie lässt sich der Stil von Weingut Schätzel bei Riesling einordnen?
Weingut Schätzel gehört zu den Produzenten, deren Rieslinge das Lagenprofil und die Riesling-typische Säurestruktur betonen. Solche Weingüter arbeiten häufig mit selektiver Handlese und schonender Kellertechnik, um eine klar definierte Frucht, Präzision und die Ausdruckskraft der jeweiligen Einzellage wie Pettenthal zu bewahren.
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