Was zeichnet die Einzellage Pettenthal aus und warum ist sie für Riesling relevant?
Pettenthal ist eine nachgefragte Einzellage (Einzellage = einzelne, klar definierte Weinbergslage) mit steilen Parzellen und meist gut durchlüfteten, mineralreichen Böden, die ideale Bedingungen für Riesling bieten. Solche Lagen begünstigen intensive Aromenausprägungen, feine Säure und eine ausgeprägte Mineralität. Produzenten, die Trauben aus Pettenthal keltern, nutzen diese Konzentration und Präzision oft für schlanke, terroirbezogene Rieslinge mit sehr gutem Alterungspotenzial.
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