Die Reifedauer hängt von Rebsorte, Ausbau und Produzent ab: ein kraftvoller Bordeaux‑Typ (Château) kann deutlich länger reifen als viele leichte Rotweine eines kleinen Domaine-Betriebs. Ein Weingut mit traditionellem Barrique-Ausbau und guter Tanninstruktur ermöglicht oft Jahrzehntelange Lagerfähigkeit; entscheidend sind regelmäßige Kontrollen von Ullage und Korkzustand. Zur Trinkreife öffnen Sie die Flasche, sobald Farbe, Bouquet und Tanninstruktur harmonisch erscheinen oder wenn persönliche Vorliebe für gereifte Noten vorherrscht; bei Unsicherheit ist eine Probeöffnung (Dekantieren) ratsam.