Wie sollte ein trockener Silvaner ideal gelagert werden?
Optimale Lagerbedingungen sind konstant bei 10–13 °C, 60–75 % relative Luftfeuchte, dunkle Umgebung und vibrationsfrei. Flaschen sollten waagrecht gelagert werden, um den Korken feucht zu halten, und Temperatursprünge vermieden werden. Weingut Keller empfiehlt für langfristige Lagerung außerdem ein dokumentiertes Lagerprotokoll und regelmäßige Kontrollen von Füllstand und Etikettzustand.
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