Welche Trink- und Speiseempfehlungen passen zu einem trockenen Silvaner wie dem Feuervogel?
Trockener Silvaner passt exzellent zu regionaler Küche: kräftigen Fischgerichten, hellem Geflügel, Kalbfleisch sowie klassischer fränkischer Küche mit Bratwurst oder Schäufele. Durch seine erdigen und oft leicht würzigen Noten harmoniert er auch mit Pilzgerichten, Spargelvariationen und reifem Käse. Serviertemperatur: 8–10 °C für mehr Frische, bis 12 °C bei gereifteren Exemplaren.
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