Wie ist der Jahrgang 1928 bei Sauternes und Château dYquem einzuschätzen?
1928 gehört zu den historisch beachteten Jahrgängen für Bordeaux und Sauternes; in guten Flaschen kann er noch bemerkenswerte Frische, Komplexität und Tiefe aufweisen. Bei so alten Jahrgängen sind die Flaschenkondition, Füllstand und Provenienz entscheidend für Trinkreife und Qualität — ein korrekt gelagerter 1928er-Sauternes kann noch beeindruckend differenzierte Aromen zeigen, während schlecht gelagerte Exemplare oxidativ geprägt sein können.
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