Ein Vigneron Indépendant ist ein unabhängiger Winzer, der Trauben meist aus eigenen Lagen vinifiziert und oft als ‚grower‘ bezeichnet wird. Im Gegensatz dazu arbeiten Grande Maisons wie Bollinger, Louis Roederer oder Moët & Chandon oft mit Trauben von mehreren Lieferanten und größerer Produktionskapazität. Grower-Champagner wie von Egly-Ouriet oder Jacques Selosse betonen Terroir und Jahrgangstypizität; Grande Maisons fokussieren dagegen auf Konsistenz, Markenstil und häufige Non-Vintage-Cuvées.