Wie sollte ein Brut-Champagner gelagert und ideal serviert werden?
Optimal gelagert wird Champagner bei konstanter Temperatur zwischen 10–12 °C, dunkel und mit moderater Luftfeuchte, liegend, wenn der Korken noch intakt ist. Serviertemperatur für Brut liegt bei 7–9 °C in tulpenförmigen Champagnergläsern oder Weißweingläsern, um Aromen zu bündeln. Decantieren ist selten nötig; für gereifte Flaschen kann vorsichtiges Umfüllen helfen, Trub zu vermeiden. Originalverpackungen wie Original-Holzkiste (OHK) oder Original Wooden Case (OWC/OC) erhöhen bei Wiederverkauf oft den Wert und schützen die Flasche während der Lagerung.
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