Was ist Brunello di Montalcino und welche Bedeutung hat die DOCG?
Brunello di Montalcino ist eine der renommiertesten Rotweinappellationen Italiens und wird ausschliesslich aus Sangiovese Grosso (locally auch Brunello genannt) auf den Hügeln um Montalcino in der Toskana erzeugt. Die Denominazione di Origine Controllata e Garantita (DOCG) ist die höchste italienische Qualitätsstufe und garantiert Herkunfts- und Produktionskriterien, die Charakter und Lagerfähigkeit klassischer Brunelli sichern. Typisch sind kräftige Tannine, hohe Säure und ein ausgeprägtes Alterungspotenzial.
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