Bewertung orientiert sich an Jahrgangsreputation, Flaschenzustand, Provenienz, Seltenheit und Nachfrage. Kritikerbewertungen (z. B. Robert Parker/Wine Advocate, James Suckling, Vinous) und Auktionsverläufe geben Anhaltspunkte, während Lager- und Versicherungskosten sowie Liquidität die Rendite beeinflussen. Biondi-Santi gilt als prestige- und sammlerrelevant, doch jede Flasche sollte individuell geprüft werden; für Investitionen sind geprüfte Herkunft, geprüfter Zustand und professionelle Verwahrung entscheidend.