Der Jahrgang 2009 wird in vielen deutschen Anbaugebieten als warm und qualitativ stark eingeschätzt: Reife Frucht, gute Säurestruktur und oft hohe Extraktwerte ermöglichten konzentrierte Rotweine mit Potenzial zur Reifung. Für Spätburgunder bedeutet das in der Regel dichte Frucht im Jugendstadium, die mit der Zeit tertiäre Noten wie Waldboden, Leder und getrocknete Kirsche entwickeln kann. Das konkrete Erscheinungsbild hängt allerdings von Lage, Winzerphilosophie und Fassausbau ab.