Der Jahrgang 2009 gilt in vielen deutschen Regionen als warmes, reifes Jahr mit guter physiologischer Reife. Bei Spätburgunder führt das oft zu offenherziger Frucht, reifen Tanninen und einem vollen Körper, während sie gleichzeitig eine ausreichende Säure für Lagerung behalten können. Entscheidend sind Parzellenwahl und Ausbau: gut gemachte 2009er können bereits Trinkreife erreicht haben, entwickeln aber bei angemessener Lagerung weiterhin Feinheit und tertiäre Aromen.