Welche Bedeutung haben Orts- und Lagenbezeichnungen wie Kostheim oder ‚Weiss Erd‘?
Orts- und Lagenbezeichnungen geben Hinweise auf Bodenbeschaffenheit, Exposition und mikroklimatische Bedingungen. Ein Lagenname wie ‚Weiss Erd‘ (Lokalname) signalisiert in der Regel einen klar definierten Einzellagencharakter, der sich im Aromenspektrum und in der Mineralität widerspiegeln kann. ‚Kostheim‘ als Ortsbezeichnung hilft bei der Einordnung innerhalb einer Anbauzone: für qualitätsbewusste Sammler und Händler sind solche Angaben wichtig, weil sie Terroirunterschiede und damit potenzielle Qualitätsprofile sichtbar machen.
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