Was bedeutet die Bezeichnung GG bei deutschen Weinen und welche Rolle spielt der VDP dabei?
GG steht für Großes Gewächs und kennzeichnet trockene Spitzenweine aus klassifizierten Lagen. Die Einstufung ist Bestandteil der Klassifikation des VDP, des Verbandes Deutscher Prädikatsweingüter (VDP). Der VDP definiert Qualitätsstufen und Toplagen, nach denen nur ausgewählte Parzellen das GG‑Prädikat erhalten dürfen. Kriterien sind unter anderem Lagequalität, Rebsorteneignung, strengere Ertragsbegrenzung und sensorische Anforderungen, sodass GG‑Weine als Ausdruck höchster trockener Qualitätsstufe gelten.
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