Wie sollten Großes Gewächs Rieslinge ideal gelagert werden?
Lagerbedingungen entscheiden über Entwicklung und Werterhalt: konstant kühle Temperaturen um 10–12 °C, relative Luftfeuchtigkeit von 60–75 %, Dunkelheit, vibrationsfrei und horizontal gelagert sind ideal. Bei Magnum‑Flaschen gilt ebenso horizontale Lagerung, damit der Korken feucht bleibt. Langfristige Lagerung verlangt regelmäßige Kontrolle von Füllstand (Ullage) und Etikettzustand.
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