Worauf muss man beim Zustand von Flaschen aus 2013–2015 achten (Ullage/Füllstand, Kork, Etikett)?
Bei Weinen dieser Altersspanne sind Füllstand (Ullage), Korkzustand und Etikettintegrität entscheidend. Gängige Kategorien: HF (High Fill) optimal, IN (Into Neck) sehr gut, TS (Top Shoulder) akzeptabel bei älteren Flaschen, VHS (Very High Shoulder) warnt vor beginnender Oxidation, MS/LS (Mid/Low Shoulder) deuten auf hohes Risiko. Achten Sie auf saubere, trockene Korken, keine Ausblühungen am Flaschenhals und konsistente Jahrgangsangaben.
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