Was macht einen Moscato d'Asti DOCG aus dem Piemont besonders?
Moscato d'Asti DOCG ist eine geschützte Stilistik aus dem Piemont, basierend auf 100 % Moscato Bianco. Charakteristisch sind niedriger Alkoholgehalt, intensive florale Aromen (Orangenblüte, Muskat, Akazie) und ein moderater Restzucker, der die typische Frische unterstützt. Bedeutende Produzenten wie Vietti, Michele Chiarlo oder G.D. Vajra zeigen, wie Terroir, Rebfassung (z. B. Guyot) und alte Stöcke die Aromatik und Balance eines Moscato d'Asti prägen.
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