Was zeichnet einen Moscato d'Asti DOCG sensorisch und herkunftsseitig aus?
Moscato d'Asti DOCG stammt aus dem Piemont, speziell aus den klassischen Anbaugebieten um Asti und wird aus der Rebsorte Moscato Bianco gewonnen. Typisch sind florale Aromen (Orangenblüte, Veilchen), stonefruit-Noten sowie honigartige Süße. Als DOCG (Denominazione di Origine Controllata e Garantita) unterliegt er strengen Herkunfts- und Qualitätsvorgaben, die Terroir-Ausdruck und Sortenreinheit sichern. Bekannte piemontesische Erzeuger wie Vietti, La Spinetta, G.D. Vajra oder Michele Chiarlo bieten stilistische Vergleichspunkte innerhalb dieser Tradition.
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