Was bedeutet die Bezeichnung Saint-Emilion Grand-Cru und wie unterscheidet sie sich von Saint-Émilion Grand Cru Classé?
Die Appellation Saint-Émilion Grand Cru ist eine Unterstufe der AOC Saint-Émilion mit strengeren Produktionsauflagen wie niedrigeren Erträgen und längeren Ausbauauflagen. „Grand Cru“ in Saint-Émilion ist ein AOC-Status; „Grand Cru Classé“ dagegen ist eine Klassifikation bestimmter Châteaux, die periodisch neu bewertet wird. Für Käufer und Sammler sind Grand Cru-Weine oft dichter, langlebiger und häufiger für längere Reifung geeignet als einfache AOC-Abfüllungen.
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