Was kennzeichnet einen Saint-Emilion Grand Cru wie Chateau du Vieux-Guinot?
Ein Saint-Emilion Grand Cru trägt die Appellation auf dem Right Bank von Bordeaux und steht für provenzalische Terroir-Noten mit lehm- und kalkhaltigen Böden. Typisch sind Merlot-dominierte Assemblagen mit Cabernet Franc-Anteil, die samtige Textur und Fruchttiefe liefern. Château-Weine wie Chateau du Vieux-Guinot folgen oft strengeren Kellerregeln als einfache AOC-Weine, was sich in Reifepotenzial und Ausdruck niederschlägt.
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