Der Jahrgang 2019 in Burgund zeichnete sich durch warme, sonnige Bedingungen mit reifen, konzentrierten Früchten und ausgeprägter Fruchtsüsse aus. Bei Chardonnay‑Grand‑Crus wie Chevalier‑Montrachet ergibt das dichte Texturen, reife Zitrus- und Steinobstaromen sowie oft eine üppigere Struktur bei dennoch guter Säurebalance. Bei kalkigen Parzellen kommt zusätzlich mineralische Präzision hinzu; die Weine zeigen frühes Trinkvergnügen und zugleich das Potenzial für mehrjährige Reifung.