Der Jahrgang 2017 an der Mosel war geprägt von unbeständigem Wetter, aber vielen qualitätsstarken Partien; insbesondere gut exponierte Lagen liefern ausgewogene Weine mit moderater Reife und frischer Säure. Bei Joh. Jos. Prüm ergaben sich dadurch elegante, klar strukturierte Rieslinge mit guter Lagerfähigkeit: Kabinett- bis Auslese-Weine profitieren von lebendiger Säure und podrán über Jahre bis Jahrzehnte fein reifen.