Weingut Joh. Jos. Prüm in Bernkastel-Wehlen an der Mosel ist international für seine fein strukturierten Rieslinge bekannt. Charakteristisch sind präzise Säure, feine Mineralität durch Schieferböden und eine ausgeprägte Fruchtbalance, die von Kabinett über Spätlese bis zur Auslese reicht. Die Weine von Joh. Jos. Prüm zeigen oft eine bemerkenswerte Langlebigkeit und eine florale Aromatik mit Zitrus, Pfirsich und Honignoten in gereiften Exemplaren.