Welche Vorteile bietet die Magnumflasche (1,5 l) für die Lagerung und Entwicklung eines Rieslings?
Magnumflaschen fördern langsameres Reifeverhalten durch ein günstigeres Verhältnis von Luftvolumen zu Weinmenge und eine langsamere Oxidation. Dadurch bleibt die Säurestruktur bei Riesling länger frisch, tertiäre Aromen entwickeln sich harmonischer und die Balance zwischen Frucht und Reife ist oft nachhaltiger. Für gereifte Kabinett-Rieslinge kann dies zu einer milderen, eleganteren Entwicklung führen, weshalb Sammler Magnums häufig für langfristige Lagerung bevorzugen.
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