Was bedeutet GG (Großes Gewächs) und wie unterscheidet es sich von Erste Lage?
GG steht für Großes Gewächs und bezeichnet nach den VDP-Regeln (Verband Deutscher Prädikatsweingüter) trocken ausgebaute Spitzenlagenweine. Im Vergleich dazu ist 'Erste Lage' eine Stufe darunter; Erste Lage-Weine sind hochwertig, aber nicht zwangsläufig für den trockenen Spitzenausbau vorgesehen. GG-Weine werden aus besonders geeigneten Einzellagen erzeugt, setzen oft strengere Traubenselektion und geringere Erträge voraus und zielen auf Lagerfähigkeit und höchste Präzision in Ausdruck und Mineralität ab.
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