Zur Lagerung empfiehlt sich ein kühler, dunkler Keller mit konstanter Temperatur um 10–12 °C und relativer Luftfeuchtigkeit zwischen 60–75 %, um Kork und Etikett zu schonen. Für die kurze Reife und den Genuss empfiehlt sich ein Bier- bis Weißweinglas und eine Serviertemperatur von etwa 8–10 °C: kühler für lebhafte Frucht, etwas wärmer um 10–12 °C, um komplexe Aromen und Textur freizulegen. Vor dem Einschenken ist kontrolliertes Dekantieren selten nötig, bei sehr gereiften Exemplaren kann eine Stunde Karaffieren hilfreich sein.