Welche Rolle spielt Schieferboden im Charakter eines Graacher Domprobst Rieslings?
Schieferböden speichern Wärme und geben mineralische Komponenten an die Trauben weiter, was sich als feinsteinige Mineralität im Wein äußert. Im Graacher Domprobst fördert der Schiefer die Konzentration und Präzision der Rieslingaromen und trägt zur Langlebigkeit und Struktur der Weine bei.
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