Wie funktionieren Einordnungen wie VDP, GG, Erste Lage und QbA bei Riesling?
Der Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) ist ein Zusammenschluss qualitätsorientierter deutscher Weingüter, der mit eigenen Klassifikationen arbeitet: 'Erste Lage' bezeichnet sehr gute Lagen, 'Großes Gewächs' (GG) steht für trockene Spitzenweine aus besten Lagen. QbA steht für Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete und ist eine Eingruppierung im staatlichen deutschen Weinrecht, die Mindestanforderungen an Herkunft und Mostgewicht festlegt. Für Riesling spielen sowohl staatliche Prädikate (z. B. Kabinett, Spätlese, Auslese, Eiswein) als auch VDP-Einteilungen eine Rolle bei der Bewertung von Herkunft, Stil und Qualitätsanspruch.