Optimal gelagert werden langlebige Wachauer Weißweine bei konstanter Temperatur (ca. 10–14 °C), moderater Luftfeuchte, Dunkelheit und ohne starke Vibrationen. Langfristig empfiehlt sich liegende Lagerung, damit der Korken feucht bleibt; vor dem Servieren ruht die Flasche idealerweise einige Tage aufrecht, damit sich Sedimente setzen. Für den Werterhalt sind lückenlose Provenienz und sachgemäße, dokumentierte Lagerung entscheidend.