Wie ist der Jahrgang 2008 in der Champagne einzuschätzen und welche Folgen hat das für Cristal 2008?
Der Jahrgang 2008 gilt in der Champagne als ein qualitativ starkes, kühl-nussträges Jahr mit guter Reife, frischer Säure und solidem Strukturpotenzial. Für eine Prestige-Cuvée wie Cristal führt das zu einer Kombination aus seidiger Textur, präziser Säure und langlebiger Mineralität. Solche Jahrgänge begünstigen eine lange Flaschenreife und oft eine harmonische Balance zwischen Frucht, Autolyse-Aromen und tertiären Noten im Laufe der Jahre.
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