Berg Schlossberg ist eine steile Einzellage im Rheingau mit günstiger Südausrichtung, die gute Sonneneinstrahlung und Wärmeakkumulation bietet. Typisch sind gut durchlüftete Hanglagen mit mineralisch geprägten Böden — oft Anteile von Kies, Sand und verwittertem Gestein — die den Rieslingfiligranität, Konzentration und eine ausgeprägte Mineralität verleihen. Solche Lagen liefern Weine mit klarer Struktur und langfristigem Reifepotenzial.