Warum ist das Magnum-Format relevant für ältere Rotweine und Cuvées?
Magnum (1,5 l) bietet bei der Flaschenreifung physikalische Vorteile: das Verhältnis von Luftvolumen zu Wein ist geringer als in 0,75‑l‑Flaschen, wodurch oxidative Prozesse langsamer verlaufen und Reifung oft gleichmäßiger stattfindet. Aus diesem Grund erzielen Magnums bei langlebigen Cuvées und Spitzenweinen häufig bessere Alterungsergebnisse und sind auf dem Sammlermarkt begehrt. Zudem wirken Magnums repräsentativ bei Verkostung und Service großer Runden.
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