Der Jahrgang 2005 gilt in Burgund als sehr gut bis herausragend: warm, sehr reif und konzentriert mit exzellenter physiologischer Reife der Trauben. Bei Chambertin entstehen daraus dichte, langlebige Weine mit fester Gerbstoffstruktur, die in vielen Fällen jetzt trinkreif sind, jedoch noch weitere Jahre Lagerfähigkeit besitzen, je nach Erhaltungszustand und Ausbau des Weinguts.