Was bedeutet die Bezeichnung Grand Cru Classé und wie hängt sie mit AOC/AOP zusammen?
Grand Cru Classé ist eine historische Klassifikation, die auf ausgewählte Châteaus innerhalb einer Region verweist und Qualitäts- sowie Prestigekriterien reflektiert. AOC (Appellation d'Origine Contrôlée) bzw. AOP (Appellation d'Origine Protégée) beschreiben die gesetzlich geschützte Herkunft und Produktionsregeln einer Appellation wie Sauternes oder Barsac. Während AOC/AOP die Herkunft und Mindeststandards regeln, ist Grand Cru Classé eine zusätzliche, oft markenbildende Einstufung innerhalb des Bordeaux-Systems.

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