Sollte man Morello del Lago 2019 dekantieren und wie lange vor dem Servieren belüften
Dekantieren ist sinnvoll bei körperreichen Rotweinen oder wenn Sediment erwartet wird. Für eine 2019er-Jahrgangsflasche empfiehlt sich je nach Struktur 30–90 Minuten Karaffieren; kräftigere Exemplare profitieren von längerer Belüftung, leichter strukturierte Weine von kürzerer Zeit. Bei Verdacht auf reduktive Noten genügen oft 20–30 Minuten, bei sichtbarem Depot Flasche vorsichtig dekantieren, um Sediment zurückzuhalten.

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