Der Füllstand ist ein zentraler Indikator für Flaschenzustand bei gereiften Weinen: HF (High Fill) bedeutet perfekten Füllstand, IN (Into Neck) sehr guten Füllstand, TS (Top Shoulder) ist bei Weinen über 15–20 Jahren noch akzeptabel. VHS (Very High Shoulder), MS (Mid Shoulder) oder LS (Low Shoulder) deuten auf erhöhtes Oxidationsrisiko hin. Außerdem prüfen: intaktes Korkenbild, unbeschädigtes Etikett, saubere Halsmarkierungen und Verklebungen; all das gibt Hinweise auf sachgerechte Lagerung und Provenienz.