Franken ist eine der klassischen deutschen Weinbauregionen mit prägnanter Identität: charakteristische Bocksbeutel-Flaschen, kalkreiche Böden und kühle Kontinentalklima‑Einflüsse. Die wichtigste Rebsorte ist Silvaner, daneben spielen Müller‑Thurgau, Riesling und Weißburgunder eine Rolle. Zu den renommierten Erzeugern zählen beispielsweise das Weingut Bürgerspital Würzburg, Weingut Juliusspital, Weingut Hans Wirsching und Weingut Rudolf Fürst; diese Häuser stehen für lange Lagerfähigkeit und klare Lagecharaktere. Wer einen fränkischen Altwein bewertet, sollte Flaschenform (Bocksbeutel), Etikettenangaben und bekannte Erzeugernamen prüfen, um Stil und Herkunft besser einordnen zu können.