Was bedeutet "Premier Cru / 1er cru" im Burgund und wie unterscheidet es sich vom Grand Cru?
Premier Cru (1er cru) bezeichnet im Burgund eine Lage mit nachgewiesener Qualität über einfache Ortsweine, aber unterhalb der Grand-Cru-Stufe. Premier-Cru-Weine stammen meist aus einzelnen Climats mit spezifischem Terroir und bieten oft hervorragendes Lagerpotenzial und ein sehr gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Grand Cru repräsentiert die höchsten, historisch anerkannten Einzelparzellen, die oft höhere Intensität und Langlebigkeit aufweisen. Begriffe wie „Erste Lage“ (1L) werden in deutschen Klassifikationskontexten gelegentlich zur Entsprechung genutzt, während im Burgund die traditionelle Bezeichnung 1er cru gilt.
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