Wie ist das Reifepotenzial von Lagrein 2019 und Lagrein Rosé 2020?
Lagrein-Rotweine aus einem kräftigen Jahrgang wie 2019 können bei sorgfältigem Ausbau 5–15 Jahre oder länger reifen, abhängig von Ertrag, Extrakt und Holzeinsatz. Beobachtungskriterien sind Tanninentwicklung und Säurebalance. Ein Lagrein Rosé 2020 dagegen ist in der Regel für den frühen Genuss vorgesehen: optimale Trinkreife oft innerhalb von 1–4 Jahren, um Frische und Aromaintensität zu bewahren. Natürlich variieren diese Zeiträume nach Produzent — Andergassen-Weine mit Ausbau im Fass reifen länger als einfache, fruchtbetonte Varianten.
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