In Burgund sind Domaine de la Romanée-Conti, Domaine Leroy und Domaine Dujac oft als Benchmark genannt. Bordeaux-Referenzen umfassen Château Margaux, Château Latour, Château Lafite Rothschild und Château Haut-Brion. Im Piemont stehen Gaja, Giacomo Conterno und Bruno Giacosa für klassische Barolo/Barbaresco-Qualität. In der Toskana repräsentieren Tenuta San Guido (Sassicaia), Antinori und Biondi-Santi verschiedene Spitzenansätze. Solche Namen sind nützlich, um Stil, Marktwert und langfristige Entwicklung eines Weins besser einzuschätzen.