Wichtige Einflussfaktoren sind Produzent und Lage (z. B. Dr. Pauly-Bergweiler, Nicolay'sche Weinguts-Verwaltung C.H. Berres Erben; Lagen wie Graacher Himmelreich, Ürziger Würzgarten), Jahrgang, Produktionsmenge, Flaschenzustand (Ullage, Kork, Etikett), Originalverpackung (OHK/OWC), dokumentierte Provenienz und eventuelle Bewertungen durch renommierte Kritiker. Auch Nachfrage nach klassischen Mosel-Rieslingen und die Seltenheit eines Jahrgangs spielen eine Rolle. Verband Deutscher Prädikatsweingüter (VDP) und historische Reputation können Zusatzwert liefern. Auktionsergebnisse und Händlerangebote liefern Orientierung, aber Zustand und Echtheit entscheiden oft über den finalen Preis.